口罩种类主要包括普通纱布口罩、医用口罩（通常为一次性使用）、工业防尘口罩（如KN95/N95口罩）、日常防护口罩以及防护口罩（用于防护油烟、细菌、粉尘等）。相比其他类型的口罩，医用口罩的技术要求更高，需要获得相关医疗器械注册证后才能生产。对于居家或户外活动的普通民众来说，选择一次性医用口罩或普通防护口罩即可满足日常疫情防护需求。
口罩按形状可分为平板式、折叠式、杯型。平板式口罩方便携带，但密闭性较差；折叠式口罩方便携带；杯型口罩呼吸空间较大，但不方便携带。
根据佩戴方式可分为三类，头戴式适合车间工人长时间佩戴，比较麻烦；耳戴式方便频繁佩戴和取下；颈戴式采用S钩和一些软质材质的连接件，连接耳带后转换成颈带式，适合长时间佩戴，对于佩戴安全帽或防护服的车间工人来说更加方便。
在中国，按所用材料分类，可分为五类：
1、纱布口罩：目前部分车间仍在使用纱布口罩，但GB19084-2003标准要求较低，不符合GB2626-2019标准，只能防护大颗粒粉尘。
2、无纺布口罩：一次性防护口罩大部分为无纺布口罩，以物理过滤为主，静电吸附为辅的过滤方式。
3、布口罩：布口罩只有保暖作用，而没有过滤细颗粒物（PM）等微小颗粒的作用。
4、纸质口罩：适用于食品、美容等行业，具有透气性好，使用方便舒适等特点，所用纸张符合GB/T22927-2008标准。
5、其他材料制成的口罩，如新型生物防护过滤材料。
中国是口罩产业大国，生产了全球约50%的口罩。疫情发生前，中国口罩日产量最高曾超过2000万只。数据显示，2015年至2019年，中国大陆口罩行业产值增长超过10%，2019年中国大陆口罩产量突破50亿只，产值达102.35亿元人民币。最快的口罩生产速度为120-200只/秒，但一个标准的分析消毒流程需要7天到半个月的时间。由于医用口罩采用环氧乙烷灭菌，灭菌后口罩上会有环氧乙烷残留，不仅会刺激呼吸道，还可能含有致癌物质，因此必须对残留的环氧乙烷进行分析检测，以达到安全含量标准，合格后才能投放市场。
中国口罩行业已发展成为一个年产值超过百亿元的成熟产业，口罩的贴合度、过滤效率、舒适便捷性也得到了大幅提升，除医用外科口罩外，还有防尘、防花粉、PM2.5过滤等多个细分类别。在医院、食品加工厂、矿山、城市雾霾天等场景中都能看到口罩的身影。根据艾媒咨询的数据，2020年中国口罩行业市场规模在原有持续增长的基础上又有显著增长，达到714.1亿元。2021年有所回落，但整个口罩行业整体市场规模仍在扩大。